Likér z černých jeřabin

Recept na přípravu likéru z černého rybízu

Potřebujeme:
1,5l šťávy z černých jeřabin
1l vody
750g cukru
5 balíčků vanilkového cukru
1 lžička kyseliny citrónové
1 menší hrnek kávy
1l žitné
1 lžička aroma z griotky

Vylisovanou šťávu z jeřabin svaříme s vodou, cukry a kyselinu citrónovou a necháme přejít varem. Pěnu sebereme a přidáme černou kávu, žitnou a griotkové aroma, Horké nalijeme do skleniček a dobře uzavřeme.

Užíváme 1 lžičku denně jako lék.