Šípkový likér
Recept na přípravu šípkového likéruPotřebujeme:
500g Šípků
kůra z 1 citrónu
kůra z 1 pomeranče
1 lžíce spařených rozinek
kousek skořice
2 hřebíčky
4 kuličky nového koření
1,5l třešňové pálenky nebo vodky
na cukerný roztok 250 g cukru
1l vody
Šípky očistíme, odkrojíme stopky a okvětí, přidáme citrónovou a pomerančovou kůru vcelku, rozinky, skořici, hřebíčky a nové koření. Zalijeme alkoholem a necháme 14 dní ležet v teple, nejlépe na slunci. Poté rozpustíme cukr ve vodě, scedíme nálev ze šípků, smícháme z cukerným roztokem a nalijeme do lahví. Necháme nějaký čas odležet v chladnu.
Bylinky