Jablečný sirup se zeleným čajem a šalvějí

Potřebujeme:
6 středně velkých jablek
1,6l vody, šťáva ze 2 citrónů, pár lístků Šalvěje lékařské
12 lžiček uvařeného zeleného čaje
1 balení Gelfix extra 2:1
600g krupicového cukru

Omytá jablka zbavená jadřinců nakrájíme i se slupkou na malé kousky, přidáme vodu a citrónovou šťávu a vaříme do změknutí jablek. Sundáme z vařiče, přidáme šalvěj a zelený čaj, promícháme a necháme 10 minut stát v přikryté nádobě. Poté scedíme, přidáme Gelfix s cukrem a přivedeme k varu. Necháme vařit asi 1 minutu, poté rozlijeme do lahví, uzavřeme a dáme do chladu.

Podáváme s ledem a citrónem při žaludečních nevolnostech a při potížích s trávením.