Šípkový sirup

Recept č. 1
Jader zbavené šípky nakrájíme a zalijeme studenou vodou, necháme 30 minut stát a poté zvolna přivedeme k varu. Povaříme necháme vychladnout, přecedíme a do 1 litru čerstvé šťávy přidáme 500g cukru, který necháme rozpustit.

Podáváme při onemocnění močových cest a při všech formách nachlazení.

Recept č. 2
Potřebujeme:
150g celých šípků
50g rakytníku
50g máty peprné
1l vody,
1kg cukru
50g kyseliny citrónové

Šípky, rakytník a mátu zahříváme ve vodě tak dlouho, až přivedeme k varu, ale nevaříme. Po vychladnutí vymačkáme přes plátýnko, přidáme cukr a kyselinu citrónovou a zahříváme, až se cukr rozpustí. Pak sterilizujeme 20 minut při 80°C.

Podáváme při nachlazení.