Sirup z listů podbělu

Do hliněného hrnce nebo do sklenice naklademe postupně vrstvu listů podbělu a vrstvu přírodního cukru, necháme usadit a postupně doplňujeme, až je nádoba plná. Nádobu dobře zavážeme několika vrstvami silného pergamenu a postavíme na zahradě do jámy v zemi. Na nádobu postavíme desku a zasypeme zeminou. Rovnoměrná teplota v zemi vyvolá kvasný proces. Po 8 týdnech vyjmeme hrnec ze země, obsah scedíme a získaný sirup 1-2krát převaříme. Po vychladnutí plníme do malých sklenic s širokým hrdlem.

Osvědčil se při chorobách plic a průduškových katarech. Užíváme po lžičkách.