Černý bez (Sambucus nigra)

Černý bez je rozložitý keř nebo strom zřídka vyšší než 6 m se světle šedohnědou, podélně rozpraskanou kůrou. Lichozpeřené listy jsou dvoujařmé až tříjařmé, podlouhle vejčité hlístky, jsou na okraji nestejně pilovité. Drobné pětipaprsčité žlutobíle květy tvoří ploché, bohaté chocholíkaté vrcholíky, které nepříjemně páchnou. Plody Černého bezu jsou kulovité bobule až 6 mm velké a v době zralosti černé. Kvete od května do června.

Je rozšířený v Evropě a Přední Asii, u nás hojný u plotů, na rumištích, v lesích, hájích a křovinách.

Květ se sbírá za suchého počasí před úplným rozvitím. Suší se ve stínu, teplota při umělém sušení nesmí být vyšší než 35°. A plod se sbírá v úplné zralosti.

Černý bez použití:
Černý bez se používá při onemocnění z nachlazení a při horečnatých onemocněních dýchacích cest. Plody pomáhají při zánětech periferních nervů (ischias, bolesti páteře). Dále se užívá k tišení křečovitých stavů trávícího traktu a při nadýmání.

Černý bez recepty:
Bezinkové víno
Bezinkový sirup
Bezinkové víno na vysoký tlak
Sirup z bezinek
Čaj na potíže s močovým měchýřem