Hloh ostrotrnný je trnitý keř nebo strom vysoký až 5 m. Hloh ostrotrnný kvete bíle nebo růžově v květnu a v červnu. Květy tvoří vrcholičnatá květenství, která jsou 1,5 cm velké a mají 5 bílých nebo růžových korunních plátků a 2-3 čnělky. Květy nepříjemně páchnou.
Vyskytuje se v křovinách a na kamenitých stráních, od nížiny
a až do hor.
Užívá se květ, list s květem, ojediněle list, plod. Květ a list se sbírá krátce před rozvitím v květnu, červnu, plod na podzim. Suší se ve stínu, uměle maximálně při 40 °C. Szšený květ má nepříjemný pach, plod je bez pachu a chutná hořce. Plody se suší při umělém teple.
Hloh ostrotrnný použití:
Hloh ostrotrnný se používá jako prostředek při srdečních potížích nervového původu, při bušení srdce, bolestech u srdce, nespavosti, při zvýšeném krevním tlaku a při obtížích provázejících klimaktérium. Nejúčinnější částí hlohu je květ, nejúčinnější lékovou formou je tinktura.