Máta peprná (Mentha piperita)

Máta je vysoká rostlina s dřevnatým oddenkem a s podzemními i nadzemními výběžky až 80 cm vysokými, čtyřhrannými lodyhami. Listy jsou podlouhlé eliptické až kopinaté, 4-8 cm dlouhé. Květy Máty peprné mají pětizubý, na okraji řasnatý kalich, jsou až 8 mm dlouhé s bledě nachovou korunou. Kvete od července do září.

Máta je druh pěstovaný v mnoha zemích v různých odrůdách. U nás pěstuje a je šlechtěná.

Listy se sbírají na počátku květu za suchého počasí a suší se ve stínu. Umělá teplota nesmí překročit 35°.

Máta peprná použití:
Máta se používá v nálevu při bolestivých křečích trávícího traktu a nadýmání, při nemocech žaludku nervového původu, kolikách, při nedostatečném vylučování žluče a žlučových kaméncích a jako prostředek povzbuzující chuť k jídlu. Příznivě působí také inhalace při rýmě a zánětu hrtanu a průdušek.

Máta peprná recepty:
Likér z Máty peprné
Mátový sirup
Žaludeční likér