Oves setý je jednoletá kulturní tráva - obilnina se stéblem až 150 cm vysokým, hladkým a lysým. Převislé květy skládají všestranně rozevřenou latu. Klásky jsou dvoukvěté a jejich osa je nerozpadavá. Kvete červnu a červenci.
Oves pochází z východní Evropy, u nás se běžně pěstuje v mnoha formách.
Oves se získává pokosením v době zralosti a suší se na slunci.
Oves setý použití:
Oves se používá při stavech vyčerpání a nervové slabosti. Tlumí zvýšenou činnost štítné žlázy, užívá se proti nespavosti z přepracování, při nechutenství. Polévka z ovesného slizu je dobrou výživou pro rekonvalescenty.
Sliz příznivě působí při zánětech žaludečních a střevních a při poruchách trávení. Oves se používá k léčbě vysokého krevního tlaku. Doporučuje se ovesný odvar.