Rybíz je rozložitý 1-1,5 m vysoký keř s větévkami chlupatými, světlými, později červenohnědými, s 3-5 laločnatými listy dvakrát hrubě pilovitými. Žlutozelené zvonkovité květy má uspořádané v hrozny. Kvete v dubnu a v květnu.
Rybíz se zřídka vyskytuje na rašeliništích na Třeboňsku, Budějovicku, na Šumavě a na mnohých místech Slovenska. Pěstuje se v zahradách.
List se sbírá v době květu rostliny, plod v době zralosti. List se suší ve stínu a umělá teplota nemá překročit 40°.
Rybíz černý použití:
Rybíz se používá ve formě nálevu při onemocnění z nachlazení, kašli, při revmatismu, při onemocnění močových cest a průjmech.
Šťáva z plodů svým obsahem vitamínů zvyšuje pružnost cév a odolnost organismu vůči prochladnutí. Listy i plody podporují látkovou výměnu.
Rybíz černý recepty:
Likér z Černého rybízu
