Šalvěj lékařská (Salvia officinalis)
Popis Šalvěje lékařské a k čemu lze Šalvěj lékařskou použít
Šalvěj lékařská je vytrvalá rostlina, polokeř vysoký až 1 m. Horní části lodyh jsou bylinné, dolní dřevnaté, často nafialovělé. Listy jsou řapíkaté, podlouhlé, vejčité a úzce eliptické, vroubkované až celokrajné. Květy tvoří chudé lichopřesleny, mají fialovou korunu jejíž trubka je dole zarostlá věnečkem chloupků. Kvete v červnu
a červenci.
Šalvěj je původem ze středomoří. U nás roste často v zahradách, zřídka zplaňuje. Pěstovaná šalvěj tvoří několik poddruhů, které se liší vzhledem i bohatstvím květů.
Listy Šalvěje lékařské se sbírají krátce před květem v květnu a červnu. Suší se v tenkých vrstvách pokud možno rychle ve stínu. Při umělém sušení nemá teplota překročit 35°C.
Šalvěj lékařská použití:
Šalvěj se používá v nálevu ke zmírnění nočního potu v klimakteriu, v pubertě a při plicních nemocech. Také k úpravě trávících potíží, při chorobách žlučníku a jater.
Zevně se používá ve formě kloktadla při zánětech hrtanu a ve formě obkladů v kožním lékařství.
Šalvěj lékařská recepty:
Šalvějové víno
Koupel ze Šalvěje lékařské
Jablečný sirup se šalvějí